美味しいほうじ茶・玄米茶・番茶の淹れ方
ほうじ茶・玄米茶・番茶 ～香ばしさとさっぱり感を楽しむ～
| 3人分の目安 | |
|---|---|
| お湯 | 熱湯、390ml |
| 茶葉 | 10g (ほうじ茶・計量カップ1/2) (玄米茶・計量カップ1/3) (番茶・計量カップ2/3) |
| 浸出時間 | 30秒 |
- 茶葉を急須に入れる。
- 急須に湯気が勢いよく上がっているお湯(熱湯)を390ml入れる。
- 30秒ほど待って茶碗に廻し注ぎする。
- 二煎目はお湯を急須に入れて、間をおかず、茶碗に注いでもよい。
※二煎でお茶の成分はほぼ出尽くしてしまいます。
《これらのお茶はカフェイン含有量が少ないので、就寝前やお子様にも安心してお飲みいただけます》
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